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Il rilancio della convivialità e del mangiar bene passa da Uva Rara

Appuntamenti cadenzati, una cornice suggestiva e degustazioni a tema. È  la scommessa di Ettore Pacilli, giovane appassionato di mangiar bene e di qualità, e attivo da qualche mese in questa nuova gestione di uno dei locali storici del centro cittadino, intenzionato a cambiare le abitudini a tavola dei foggiani. Lo scorso giovedì 23 maggio, in una delle tante degustazioni proposte nel corso delle ultime settimane, l'enoteca-ristorante Uva Rara ha incentrato il proprio menù sulla birra, a conferma della varietà di idee alla base di questa nuova realtà gastronomica di Foggia.

di Redazione 


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