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Tra cibo e legalità, a Foggia fa tappa l'International street food

Foggia accoglierà per la prima volta, da giovedì 23 a domenica 26 maggio, la tappa dell’International Street Food, la più importante manifestazione di cibo di strada d’Italia, organizzata da Alfredo Orofino, presidente dell’A.I.R.S. (Associazione Ristoratori di Strada). L’iniziativa dedicata al cibo di strada di qualità, si svolgerà in Largo Sant’Anna (giovedì dalle 18 alle 24; venerdì, sabato e domenica dalle 12 alle 24) e sarà partner per questa tappa dell’importante manifestazione contro le mafie "La città che vorrei - una bussola per la legalità - le arti e il pensiero per arginare la violenza in Capitanata", organizzata insieme all’Università ed al Comune di Foggia.

LE INIZIATIVE. Il progetto vedrà lo svolgersi di una serie di iniziative tra il 23 maggio (data simbolica per la lotta alle mafie) fino a domenica 26 maggio. In particolare, il clou della manifestazione sarà la “Notte bianca per la legalità”, che partirà alle ore 19 di sabato 25 maggio per concludersi con il concerto dell’alba (con inizio alle ore 6,00) a cura dell’Orchestra Young del Conservatorio. L’obiettivo di quest’anno è valorizzare le chiese settecentesche del centro storico con un particolare focus sulla Chiesa delle Croci in Largo Sant’Anna, luoghi dove le mafie erano presenti in maniera massiccia. A Largo Sant’Anna sarà pertanto presente l’International Street Food, con i suoi stand con prodotti delle culture gastronomiche di tutto il mondo per l’iniziativa “Divora le mafie in un sol boccone”. Ci sarà anche un palco capace di ospitare oltre cento orchestrali e ogni sera gli eventi più importanti della manifestazione.

di Redazione 


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