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Giovani provetti pasticceri si incontrano a "Posta Guevara"

Sono tutti esaminandi del corso promosso dall'I.R.F.I.P.

L'I.R.F.I.P. - Istituto Religioso di Formazione ed Istruzione Professionale - di Pietra Montecorvino ha istituito, in collaborazione con l'Università "Aldo Moro" di Bari, un corso gratuito per conseguire la qualifica professionale di "Pasticciere artigianale" rivolto a 18 disoccupati. Gli esami si sono svolti nei locali dell'agriturismo "Posta Guevara", in località Giardinetto, con l'attenta supervisione degli chef Antonio Lalla e Lucia Di Domenico. Il corso - della durata di 12 mesi, per complessive 1000 ore - è assolutamente gratuito eprevede anche stage formativi regionali nel settore dolciario e ristorativo ed extra-regionali, come quelli previsti in aziende ristorative della Provincia di Rimini.
Grazie a questo corso, alcuni dei ragazi partecipanti hanno già la possibilità di lavorare. Uno di essi, ad esempio, è stato assunto in una azienda di Rimini come pasticcere.

di Redazione 


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